El Restaurante de la Escuela

Ofrecemos, de lunes a viernes, menus diarios y una carta de alta expresion gastronomica con una marcada apuesta por el producto de mercado. Los menus diarios estan elaborados con productos frescos y de temporada, y cambian semanalmente para ofrecer una experiencia gastronomica variada y deliciosa. La carta, por su parte, presenta platos de cocina tradicional espanola con un toque de autor.

Nuestros alumnos tienen la oportunidad de participar en todas las etapas del proceso de elaboracion de los platos, desde la recepcion de los productos hasta la presentacion final. De esta forma, adquieren las habilidades y conocimientos necesarios para desenvolverse con exito en el mundo de la hosteleria.